對我來說，食物有種妙不可言的魔力。
同一種材料，配上不同的調味和料理方法，都帶來截然不同的美味。
 

人也一樣。同一種米，可以養出百樣人。

人與人之間的不同，會帶來互相的不理解。
我常常在想，如果把這些不同都當作食物的料理方式去看，

那種不理解，是否就能變得簡單易懂一點？

第一個出現在我腦袋裏的不理解，是性傾向。

不管是漸漸為人所知的同性戀和雙性戀，
還是其他比較小眾的傾向，仍然有很多人表示無法理解。
不理解，其實也並無不妥。畢竟人本來也不可能100%理解自己。

不妥的只是這些不理解有時候會演變成指摘和攻擊。
最早有這個感受是在中學時期，看到一位同學在某Facebook專頁留言：
「同性戀的人其實都有病，我們的宗教不會愛這樣的教徒。」

而近年在網上討論區看過比較深刻的是：
「無法理解這種性取向，那根本不正常吧，看著就覺得噁心。」

我開始細想，

什麼是正常的事？什麼是不正常的事？什麼是對？什麼是錯？
身在這個社會，這個年代，好多事情都很難再去判斷正不正常。

要說無法理解，其實我也無法理解，

如果他人的喜好取向並沒有造成威脅和麻煩，
為甚麼要這麼在意，在意得非攻擊、檢討別人不可？

當然我也有聽過這樣的說法：
「看到同性戀就讓我不舒服，這就影響到我，妨礙到我！」

換個角度來看，這個留言不是也讓人不舒服嗎？
要是真的這樣一來一回爭吵，大概要吵個三天三夜吧？

如果把這種不理解放在食物的層面上，標準好像就寬容多了。

珍珠奶茶，有人喜歡全糖、有人喜歡微糖；
菠蘿包，有人喜歡加牛油，有人喜歡夾火腿；
缽仔糕，有人喜歡黃色有豆，有人喜歡白色沒有豆；
蛋撻，有人喜歡曲奇皮，有人喜歡酥皮。

我們何曾會因為別人喜歡的食物跟自己不一樣就不斷惡意攻擊？

「吃魚蛋燒賣不放甜醬的人都有病！」
「這個社會不會接受吃刈包不加香菜的人。」
 

聽起來多荒唐。

「他不喜歡異性，好噁心！」
「死Gay佬。」「死TB。」
「不能談戀愛的人一定都有病。」
聽起來明明也同樣荒唐。

如果我們凡事都能易地而處，換個角度想一想，
很多事情也許就不會太難理解了。